Tyrconnell Whiskey 10 Jahre Port Cask 0,7 Liter

Tyrconnell Port Cask

Auch der Tyrconnell Port Cask wird in Pot Stills gebrannt und zunächst in gebrauchten Bourbon-Fässern gelagert, bevor er zur Nachreifung in ehemalige Portwein-Fässer kommt, die ihm seinen speziellen Geschmack und die gerade richtige Süße verleihen. Nach zusammen zehn Jahren Lagerung wird dieser irische Port Cask Whiskey mit einer Stärke von 46% in hohen Flaschen mit 0,7 l Inhalt in den Handel gebracht.

Der Port Cask Finish zeigt im Glas eine schöne, intensive Bernsteinfarbe, womit er etwas dunkler ist als andere Whiskeys dieses Hauses, was an der sechsmonatigen Lagerung im Portweinfass liegt. Das Aroma erfreut durch eine leichte, nicht übertriebene Süße mit Nuancen von Äpfeln, Erdbeeren und Ananas. Ein leichter Touch erdigen Waldbodens macht dieses vom Portwein geprägte Bouquet nur noch interessanter. Im Geschmack finden sich wieder Erdbeeren, aber auch schwarze Johannisbeeren und süßer Biskuit. Insgesamt überwiegen die fruchtigen Noten und deutliche Nuancen von Schokolade sowie von Gewürzen. Der lange Abgang wird von einer deutlichen Süße dominiert, die von Eichenholz ergänzt wird.