The Macallan Whisky Edition No.2 0,7 Liter

The Macallan Whisky Edition No. 2 0,7 Liter

The Macallan Whisky Edition No. 2 ist ein Single Malt Whisky nach original schottischer Art. Der besondere Reiz dieser Edition liegt vor allem in dem großen Aufwand, der bei der Reifung des Whiskys betrieben wurde. Statt in einem Fass gelagert zu werden und anschließend eventuell noch ein Finish zu erhalten, wird dieser Whisky nacheinander in vielen verschiedenen Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche gelagert, darunter gleich 7 Typen von Sherry Fässern. Vor allem diese Fässer sind hier hervorzuheben denn sie stammen aus gleich 4 verschiedenen Bodegas, sodass die Unterschiede zwischen den einzelnen Typen durchaus deutlich werden.

Der Einfluss auf den Geschmack wird beim Macallan sofort deutlich. Das Aroma von Nelken, Pfeffer und Lakritz wird sorgfältig durch Geschmacksnoten von Schokolade, feinem braunen Zucker sowie Eiche und Nüssen versüßt und verfeinert. Hinzu kommt noch ein lange anhaltender runder Abgang, der angenehm wärmend das Geschmacksbild zu einem eleganten Ende bringt.