Talisker Whisky 175th Anniversary 0,7l

Talisker 175th Anniversary

Der 2005 aufgelegte Talisker 175th Anniversary zelebriert – wie der Name schon sagt – den 175. Jahrestag der Gründung der bis heute einzigen Whisky-Destillerie der Isle of Skye im Jahr 1830. Die Brennerei befindet sich direkt am Ufer des Loch Harport, eines schmalen und tiefen Einschnittes an der Westküste der Insel. Über eine eigene Pier kann der Single Malt Whisky ab Destillerie direkt eingeschifft werden. Die Brennerei gilt als einer der touristischen Höhepunkte der Insel und verfügt über ein eigenes Besucherzentrum – falls Sie die Isle of Skye besuchen, sollte eine Besichtigung der Destillerie unbedingt zu Ihrem Programm gehören!

Alle Single Malts dieser Brennerei gehören mit zum Besten, was man in der Whisky-Welt erhalten kann, weshalb Talisker Whisky von der Konzernmutter Diageo auch in seiner phantastischen Classic malts Reihe vermarktet wird.

Diese exklusive, auf nur 60.000 Flaschen limitierte, Ausgabe wurde von Maureen Robinson, Master Distiller von Diageo, aus verschiedenen Fässern komponiert, die wenigstens 10 Jahre alten Talisker enthalten, teilweise aber auch bis in die 70er Jahre des letzten Jahrhunderts zurückreichen. Die Abfüllung erfolgte mit einem Alkoholgehalt von 45,8%.

Der Talisker 175th Anniversary stellt sich mit einer hellen Bernsteinfarbe vor und entwickelt ein sehr komplexes Bouquet, dessen distinkte Süße von rauchigen Noten überlagert wird. Heidekraut und ein Hauch von Bourbon im Hintergrund vervollständigen das intensiv-elegante Aroma. Am Gaumen kommen gleichfalls rauchige und süße Noten zum Vorschein, die von würzigen Elementen, einem Schuss Lakritze und vor allem von einer deutlichen Kokosnote ergänzt werden. Im langen Abgang bilden salzige Seeluft und der Rauch eines Lagerfeuers die kennzeichnenden Elemente.