Oban Whisky Distillers Edition 1998/2013 0,7l

Oban Distillers Edition 2013

Die Whisky Brennerei Oban wurde 1794 im gleichnamigen schottischen Hafenstädtchen gegründet welche ihr Wachstum im Wesentlichen der Brennerei verdankte, weshalb sich das Firmengelände heute im Ortskern befindet. Mit einem jährlichen Ausstoß von lediglich 650.000 Litern zählt Oban zu den kleineren Single Malt Whisky Destillerien. Daran ist nicht zuletzt ein durch archäologische Funde verhinderter Ausbau im Jahr 1890 schuld. Trotzdem zählt Oban Single Malt Whisky zu den ältesten und traditionsreichsten Whisky Brennereien Schottlands. Der Lage an der schottischen Westküste ist es geschuldet, dass sich in das eher mild getorfte Malz vorwiegend Fruchtaromen und leicht salzige Noten einschleichen. Trotz der Küstenlage zählt die Brennerei Oban geografisch zu den Single Malt der westlichen Highlands.

Geschmacklich liegt Oban damit zwischen den Single Malts der Highlands und jenen der schottischen Inseln. Seine Reifezeit liegt bei mindestens vierzehn Jahren.

Eine Besonderheit bei Oban bildet die alljährliche Distillers Edition. Diese lagert mit fünfzehn Jahren ein Jahr länger in Fässern. Außerdem erfolgt die zweite Phase des Reifungsprozesses in Montilla Fino Fassholz. Der besondere Charakter der Weine dieser spanischen Region spiegelt sich in den sanften Fruchtaromen des Oban wieder. Diese bilden einen reizvollen Kontrast zu den Anklängen von Torf und dem leicht salzigen Grundton des Whiskys. Der unverkennbar maritime Charakter der Distillers Edition erhält damit einen reizvollen mediterranen Kontrapunkt. Schon in der Nase entwickelt der Whisky genau dieses Spannungsfeld und hält es bis in ein langes Finish hinein aufrecht, bei welchem die Holznoten deutlich in den Vordergrund spielen. Satt bernsteinfarben macht die Distillers Edition von Oban 2013 auch optisch im Nosing Glas eine gute Figur.