Atlantico Rum Reserva 0,7 Liter

Atlantico Rum Reserva

Atlantico Rum Reserva ist ein Premium-Rum aus der Dominikanischen Republik, der von der in Coral Gables in Florida ansässigen Alebrand Spirits Company verfeinert und abgefüllt wird. Die 2008 gegründete Firma hat sich auf den Im- und Export hervorragender Rums aus der Dominikanischen Republik spezialisiert und mit ihren Atlantico-Rums bereits internationale Preise und Auszeichnungen gewonnen.

Der Ron Atlantico Reserva ist ein komplexer Ron, der aus Ausgangsdestillaten vermählt wird, die sowohl aus Melasse als auch aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wurden. Der Master Blender lässt diese feinen Destillate im aus der Sherry-Herstellung bekannten Solera-System reifen. Dabei durchlaufen sie mehrere übereinander gestapelte Fassreihen, indem im Abstand mehrerer Monate immer wieder ein Teil aus den jüngeren, oberen Reihen in die jeweils älteren, darunter liegenden Fässer umgefüllt wird. So erreicht man nach insgesamt 15 Jahre währender Lagerung eine perfekte Ausgewogenheit und Balance dieses Destillates, der mit einem Alkoholgehalt von 40% in elegante, schlanke Flaschen abgefüllt wird.

Der Ron Atlantico Reserva zeigt sich in schöner goldgelber Bernsteinfarbe und entwickelt sogleich ein sehr komplexes und vielschichtiges Bouquet, das von tropischen Früchten, würzigen Elementen und einem Hauch von Eichenholz bestimmt wird. Nach kurzer Zeit tritt deutliche Vanille hinzu, die sich auch am Gaumen bemerkbar macht, ohne sich jemals in den Vordergrund zu drängen. Die Hauptsache spielen auch im Geschmack die vielfältigen fruchtigen Noten, deren Intensität auch den sehr ausgewogenen und weichen Abgang bestimmt.

Als hochwertiger Rum der Premium-Klasse ist er eigentlich zu schade zum Mixen – am besten genießen Sie ihn pur, entweder bei Zimmertemperatur, oder auch, besonders an heißen Tagen, „on the rocks“!